Esta granja del futuro no usa tierra y 95% menos agua

No se puede verlo en el exterior, pero este viejo barrio industrial es un oasis agrícola. Dentro de este antiguo Arena laser tag, alrededor de 250 tipos de verduras de hoja verde están creciendo en grandes cantidades, para ser vendidos a lo local supermercados y restaurantes. Esta es AeroFarms, una masiva granja vertical interior en Newark, New Jersey.


Nota: Este video no tiene traducción oficial al español. Sin embargo, puede leer su traducción al español en esta página web.

DAVID ROSENBERG (CEO AeroFarm): Nuestra misión es construir granjas en las ciudades por todo el mundo por lo que las personas tengan acceso al fresco, de gran sabor, alimento altamente nutritivo.

Narrador: Los cultivos se apilan más de 30 pies de alto dentro de este 30.000 espacio de pies cuadrados. Están cultivadas utilizando La tecnología aeropónico.

DAVID ROSENBERG: Típicamente en el cultivo de interior, las raíces se sientan en agua y uno trata de oxigenar el agua. Nuestra clave inventor se dio cuenta que si MIST nutrición a la estructura de la raíz, a continuación, las raíces tener una mejor oxigenación.

Narrador: AeroFarms dice que la raíz de nebulización sistema les permite utilizar 95% menos de agua que un campo ordinario granja. También utilizan sin pesticidas o herbicidas. En lugar de suelo, las plantas son crecido en tela reutilizable, hecho de plástico reciclado. Y en lugar del sol, hay filas y filas de especializado iluminación LED.


DAVID ROSENBERG: Mucha de la gente dice, sin sol? Esperan, las plantas necesitan sol. De hecho, las plantas no lo hacen necesitará espectro de color amarillo, por lo que estamos en condiciones de reducir nuestra energía huella haciendo cosas como la reducción ciertos tipos de espectro.

NARRADOR: Este climatizador sofisticado cortes del sistema controlados el ciclo de crecimiento en un medio, por lo que los cultivos pueden ser crecido durante todo el año, pero con una mucho más pequeña impacto en el medio ambiente.

DAVID ROSENBERG: No es todo estas tensiones en nuestro planeta, 70% de nuestra fresca Contaminación del agua proviene de la agricultura, 70% de nuestra agua fresca el uso va a la agricultura. Un tercio de nuestra tierras de cultivo ha sido degradado en los últimos 40 años. Todas estas tendencias macro apuntan al hecho de que necesitamos una nueva forma para alimentar a nuestro planeta.

NARRADOR: Uno de los principios campeones de la agricultura vertical es la Universidad de Columbia ecologista Dickson Despommier. En 1999, Despommier y sus estudiantes propuesto que las granjas verticales podría alimentar a las ciudades superpobladas utilizando menos tierra y menos agua. También cortarían gases de invernadero mediante la eliminación de la necesita transportar alimentos Sobre largas distancias. Y la idea es finalmente echar raíces.

En los últimos años, las granjas verticales han brotado todos sobre el mundo, incluyendo en Vancouver, Singapur, Panamá, el Reino Unido, y alrededor de los EE.UU.. Aquí, en Newark, es AeroFarms la construcción a cabo otra nueva granja en un antiguo acero molino, uno que es más grande que un campo de fútbol. Una vez que está totalmente operativa, es espera que produzca dos millones de libras de los verdes un año-- crecido verticalmente.

DAVID ROSENBERG: Nosotros escuchar a las plantas con mucho cuidado para tratar de entender lo que están diciendo nosotros y tratar de optimizar todos estos diferentes cualidades de la planta. Es un negocio duro, pero es uno que se va a quedar y que va a tener una más y más grande impacto.

NARRADOR: ¿Cree verticales granjas ayudarán a resolver nuestros alimentos problemas de producción? Háganos saber en la comentarios a continuación.

La fuente: Seeker Stories.

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